Pour 4 personnes:

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• crevettes (compter 5-8 par personne)

• curry en poudre

• 1 brique de crème entière liquide

• huile d'olive

• sel

• coriandre

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Préparation:

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Décortiquez les crevettes, faites-les rissoler à feu moyen avec 2-3 c. à café d'huile d'olive dans une poêle et saupoudrez de quelques pincées de curry.

Lorsque les crevettes ont rissolées, versez la crème liquide, ajoutez le sel et la coriandre ciselée.

Laissez mijoter quelques minutes à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu, servez juste après.

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Accompagnez votre plat avec du riz thai ou des nouilles chinoises.